PDF-Download Die Dutch Oven Bibel: Outdoor Kochen mit schmackhaften Rezepten für Camping, Lagerfeuer und Black Pots
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Die Dutch Oven Bibel: Outdoor Kochen mit schmackhaften Rezepten für Camping, Lagerfeuer und Black Pots
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Produktinformation
Taschenbuch: 102 Seiten
Verlag: Independently published (2. August 2018)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 171799685X
ISBN-13: 978-1717996855
Größe und/oder Gewicht:
19 x 0,7 x 23,5 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4.7 von 5 Sternen
216 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 4.044 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Ich wusste bis dato gar nicht, dass man den Deckel eines Dutch Ovens als Pfanne verwenden kann oder dass man in dem "Dopf" sogar backen kann - man lernt mit diesem Buch also schon in der Einleitung dazu. Die Anleitung zum "Einbrennen" des gusseisernen Boliden ist sehr hilfreich und gut verständlich erklärt: Auf einmal macht der ganze Aufwand auch Sinn. Gefolgt wird dieser Teil von Informationen zu Einsatzmöglichkeiten, Hitzequellen, Technik Dopf-Varianten und Ausrüstung. Danach kommen überraschende Frühstücks-Rezepte wie Kefir-Frühstücksbrot, einfach umzsuetzende und leckere Suppen, gefolgt von bodenständigen und raffinierten Hauptgerichten. Mein Favorit ist bislang die mediterrane Gemüse-Fisch-Pfanne, wobei auch die Fajitas und das "Fleisch in Schichten" sehr lecker klingen. Die Käse-Apfel-Rings haben mich auch sehr überrascht. Gut, dass man den Dopf auch im Backofen zuhause verwenden kann, wenn das Wetter mal nicht Lagerfeuer schreit. Sehr übersichtliche Rezepte, gute Erklärungen und leckere Inspirationen!
Seit meine Familie einen Dutch Oven besitzt und diesen gerne zu Camping Ausflügen mitnimmt, musste auch paar Rezepte her. Nun dieses ebook bietet natürlich mehr als nur "ein paar Rezepte". Da weiß man ehrlich gesagt nicht wo man anfangen soll. Haben auch schon einige ausprobiert und sind begeistert. Vor allen Dingen braucht man für viele Rezepte gar nicht so viel Zutaten - also kocht man zudem auch sehr sparsam und günstig. Auf jeden Fall, es hat allen geschmeckt und ich empfehle dieses Buch gerne weiter. Habe wie immer einige Fotos von unseren Kreationen gemacht.
Wir wurden mal zum Dutch Oven Abend eingeladen, seitdem liebe ich die leckeren Gerichte. Wer einmal Chili con Carne daraus gegessen hat, verliebt sich sofort. Das man noch den Deckel als Pfanne verwenden kann, einfach genial. Meine Freundin liebt es mit den Dutch Oven zu backen. Am besten sollte man den Dutch Oven einbrenne, die Erklärung findet man im Buch und auch viele leckere Rezepte, von einigen hätte ich nie gedacht das man sie so machen kann. Das Fleisch in Schichten und ein kühles Bier ist ein wahr gewordener Traum an Geschmack und saftigkeit. Aber erstmal zum Anfang. Am sollte die Anleitung wirklich Schritt für Schritt machen, sonst hat man keinen Spass an der ganzen Kocherei, es schmeckt nicht. Die Informationen zu den Einsatzmöglichkeiten und Verwendungsarten ist sehr lehrreich. Die Rezept varianten gehen vom Frühstück übers Mittagessen und zum deftigen Abendbrot.Fazit; Übersichtliche Rezepte mit guten Erklärungen. Man einiges Umwandel und so immer neue Inspirationen finden.
Ich habe selber mal ein Dutch-Oven Abend veranstaltet. Leider hatte ich bezüglich des Materials und den Rezepten nicht das beste Know-How, sodass mir das Essen angebrannt ist und auch nicht so gut geschmeckt hat. Dieses Buch hat mir jedoch gezeigt, worauf es wirklich ankommt und zeigt jegliche Grundlagen zum Kochen mit dem Dutch-Oven. Beim nächsten Campingurlaub oder Dinner werde ich das Gelernte definitiv umsetzten, da in diesem Buch wirklich das eingehalten wird, was versprochen wird. Klare Kaufempfehlung von mir!
Sehr interessante Variante der Nutzung eines Topfes die man so nicht kennt, wichtig ist die richtige Handhabung und erstmalige Benutzung. Zum Campen und an offener Feuerstelle, das ist mal eine schöne Abwechslung, nicht immer nur Grillen. In diesem Buch ist alles Wissenswerte genau beschrieben. Von der Geschichte des Dutch Oven, bis hin zur Einsatzbereitschaft. An Rezepte ist von Frühstück, Suppe, Hauptgang, Gebäck und Dessert alles dabei. Meine absoluten Favoriten sind die Suppen, einfach klasse und schnell zubereitet, aber auch die Desserts sind nicht zu verachten. Eignet sich hervorragend für mehrere Personen, lässt sich alles super vorbereiten. Ich kann es daher jedem Naturfreund herzlichst empfehlen.
Der Dutchen Oven ist vielfälltig einsetzbar und gibt ihn in unterschiedlichen Formen und Größen. Interessant ist das mit den einbrennen, hätte ich vorher auch nicht gewusst und gut zu wissen. In den Buch wird das ausführlich erklärt.Auch wichtig, wie man am besten heitzt bzw. welche Hitzequelle man am besten nutzen sollte und was für Ausrüstung man noch zusätzlich benötigt.Die Rezepte sind mit Angaben von Dauer und Anzahl der Portionen. Und sind kurz und knackig beschrieben und Unterteilt in Frühstück, Suppen. Hauptgerichte, Snacks und Gebäck und Desserts.Outdoorliebhaber kommen hier auf ihre kosten. Er kann für viele Rezepte genutzt werden und das beste ist man benötigt nicht viel.
Letzte Woche kamen Freunde zu uns, die gerne Campen gehn, mit so einem Topf.Und voller Stolz erzählten sie vom nächsten Urlaub, bis dann die Frage gefallen ist, ob wir sie begleiten.Das war der grund mir das Buch zu kaufen und ich bin echt positiv Überrascht, was alles möglich ist.Ich hab auch schon 1 Lieblingsrezept, Feuereintopf und ich freue mich auf eine schöne gemütliche Zeit am Lagerfeuer.
Ich grille sehr gerne und auch oft, wenn es mir die Zeit und die Möglichkeiten erlauben, aber Dutch Oven hat echt seinen eigenen Charme. Als Camping- und Outdoor-Fan finde ich diese Art des Kochens sehr interessant. Da ich vorher noch nichts vom Dutch Oven gehört hatte finde ich gut, dass der Autor zunächst erläutert was ein Dutch Oven ist, wie man ihn korrekt verwendet und worauf man beim Kochen hiermit achten sollte. Die Rezepte sind in verschieden Themengruppen sortiert und beinhalten leckere Vorschläge für jeden Geschmack. Für den Camping-Urlaub ersetzt es quasi die Kochtöpfe und man kann damit alles anstellen, wonach es einem steht. Total Klasse! Die Rezepte aus dem Buch sind wirklich sehr zahlreich und die Erklärungen sind gut gestaltet, alles in allem ein top Produkt.
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